集團(tuán)赴東臺(tái)調(diào)研中糧集團(tuán)豬肉凍品

為了進(jìn)一步拓展供應(yīng)商范圍，提升供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)率，降低采購成本，6月21日，集團(tuán)赴東臺(tái)中糧肉食（江蘇）有限公司調(diào)研考察豬肉凍品。集團(tuán)集中采購辦、審計(jì)部、冶春食品、冶春餐飲公司相關(guān)人員參加。

中糧（江蘇東臺(tái)）肉食產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，由中糧集團(tuán)旗下中糧肉食投資有限公司投資40億元建設(shè)。在東臺(tái)建設(shè)實(shí)施集飼料加工、種豬繁育、商品豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品深加工、冷鏈配送、清潔能源為一體、全過程控制的肉食全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目。

集團(tuán)一行對(duì)該公司生豬養(yǎng)殖基地、生豬屠宰廠、生豬加工車間進(jìn)行了參觀，并了解了其養(yǎng)殖、加工、配送的具體操作流程和豬肉相關(guān)知識(shí)，拓寬了考察人員的知識(shí)面，同時(shí)也有助于擴(kuò)大集團(tuán)采購供應(yīng)商范圍，提升供應(yīng)商資質(zhì)，提高采購效率，降低采購成本；同時(shí)有利于構(gòu)建更優(yōu)化的食品安全管理體系，保證食品供應(yīng)可溯源性，提高食材品質(zhì)，促進(jìn)供應(yīng)食品向放心化、綠色化、健康化發(fā)展。（集團(tuán)采購辦 彭芃）