冶春食品榮獲全國商業(yè)科技進(jìn)步獎

9月17日，2018年全國商業(yè)科技質(zhì)量大會在北京人民大會堂召開，主題是“貫徹落實(shí)科技強(qiáng)國和質(zhì)量振興的國家發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步推動商業(yè)服務(wù)行業(yè)科技和質(zhì)量工作”，由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中共中央宣傳部、國家發(fā)展和改革委員會、教育部、科學(xué)技術(shù)部、工業(yè)和信息化部、公安部、人力資源和社會保障部，環(huán)境保護(hù)部等40多國部委及直屬協(xié)會主辦，中國商業(yè)聯(lián)合會承辦。揚(yáng)州冶春食品公司主持的《基于高效物理場品質(zhì)調(diào)控的調(diào)理生鮮食品加工關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用》項(xiàng)目，在會上榮獲中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎之全國商業(yè)科技進(jìn)步獎特等獎。

這是對冶春食品公司在淮揚(yáng)菜傳承創(chuàng)新、科技研發(fā)上做出努力和成果的充分肯定及鼓勵，冶春食品公司將繼續(xù)深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，深刻認(rèn)識食品行業(yè)科技創(chuàng)新的歷史責(zé)任和使命，促進(jìn)建立以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，推動科技創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)深度融合，加快科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)加速成長，改造提升傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)，塑造更多依靠創(chuàng)新驅(qū)動的引領(lǐng)型發(fā)展，為食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。（揚(yáng)子江集團(tuán)冶春食品公司胡文超供稿）