中國淮揚菜博物館擔任中華飲食文化博物館聯(lián)盟聯(lián)席主席單位，肩負起文化傳承和傳播的重任

發(fā)布時間：2025-01-13

 

1月8日-10日，2024中華飲食文化博物館聯(lián)盟年會在河北保定宴飲食博物館舉行，旨在進一步發(fā)揮飲食文化博物館聯(lián)盟的優(yōu)勢，促進各博物館之間的交流與互鑒。文化和旅游部原副部長項兆倫，世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎，故宮博物院研究館員、世界中餐業(yè)聯(lián)合會飲食文化專家工作委員會顧問苑洪琪，商務部服務貿易和商貿服務業(yè)司業(yè)務三處副處長李昊等與會。

中國淮揚菜博物館受邀參會，并以《全國文保及運河遺產點賦能下的文化新征程》為主題，與來自全國各地的專家學者、餐飲博物館負責人、行業(yè)協(xié)會負責人、企業(yè)代表共同探討飲食文化博物館的建設與發(fā)展、文化與功能以及融合發(fā)展的思路和舉措，分享淮揚菜文化傳承發(fā)展的具體實踐，交流文物與文化遺產保護傳承的經驗做法。

2023年5月，中國淮揚菜博物館提檔升級、重新對外開館以來，品牌影響力不斷提升、熱度持續(xù)升溫，越來越多年輕人分享打卡博物館的體驗，線下打卡展覽、線上云逛博物館。2024年，中國淮揚菜博物館榮登“中博熱搜榜·一季度百強熱門博物館新開館前30”榜單，博物館案例入選中國旅游協(xié)會“中國服務”?旅游產品創(chuàng)意案例庫，以“文化自信”托舉“博物館熱”新高峰，自覺肩負起文化傳承和傳播的時代重任。

2018年10月，世界中餐業(yè)聯(lián)合會牽頭并聯(lián)合國內知名飲食文化博物館成立的飲食文化主題博物館聯(lián)盟，旨在以餐飲博物館為載體，傳承中華文化，講好中國故事。此次，中國淮揚菜博物館擔任中華飲食文化博物館聯(lián)盟聯(lián)席主席單位，將以弘揚中華飲食文化為己任，努力做飲食文化博物館建設的推動者，當好中華優(yōu)秀美食文化的傳播者，堅持做創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展的踐行者，助力文旅商與餐飲產業(yè)融合發(fā)展。（擬稿：淮揚菜博物館 徐晨晨  審核：劉婷）